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Canada, il governatore generale mangia cuore di foca

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La governatrice Canadese chiede un assaggio gustoso: un cuore di foca crudo!

Nell'interesse della diplomazia e delle buone relazioni, ed occasionalmente per questioni politiche, i reali e i loro rappresentanti trangugiano (lett. masticano rumorosamente, a bocca aperta, n.d.t.) cibi solitamente non contenuti nelle loro dispense.

La Regina tracannò un curry al Kashmiri restaurant in Huddersfield sebbene disse di non gradire il cibo speziato. Il Principe del Galles mangiò una bistecca con l'osso quando fu bandita a causa del panico per la mucca pazza. Al primo maggiordomo della Principessa Diana, Paul Burrel, venne servito cervello di scimmia su foglie di banano durante una visita estera con la sua datrice di lavoro.

Ma pochi hanno preso il compito con lo stesso discreto entusiasmo della governatrice del Canada, Michaëlle Jean, quando questa settimana ha "ritagliato" (lett. anche fatto a pezzi, n.d.t.) il cuore di una foca scannata e l'ha mangiato crudo.
La rappresentante della Regina in nord America stava visitando una comuntià Inuit in Nunavut, nell'Artico, quando una coppia di foche morte sono state adagiate davanti a lei in simbolico disprezzo alla messa al bando dei prodotti di foca da parte dell'Unione Europea. Con una lama ulu, un coltello tradizionale, la governatrice si è chinata su una delle due foche appena uccise e ha cominciato a tagliare. Dopo aver tagliato fette di carne e averle ripulite dalla pelle, si è girata verso una donna dietro a lei e le ha chiesto un assaggio: "Posso provare il cuore?".  Un pezzo dell'organo è stato debitamente tagliato e posto nelle mani della governatrice, la quale ha dato qualche morso, ha masticato e ha affermato che era buono. "E' come il sushi", ha detto, (according to the Canadian Press news agency) "ed è molto ricco in proteine."
Pulendosi il sangue dalla bocca e dalle dita, ha detto di averlo fatto in solidarietà alla comunità Inuit, compresa la popolazione di Rankin Inlet, 2300 persone. Queste reclamavano il loro modo di vivere, minacciato dalla messa al bando dei prodotti di foca da parte dell'EU.

La nuova legge, che entrerà in vigore fra circa sei mesi, blocca l'importazione di tutti i derivati delle foche, incluse carne e pelli. C'è stata una lunga campagna da perte di attivisti per i diritti degli animali, sollevata dall'enorme, industrializzata, eliminazione di centinaia di migliaia di foche in Canada.

Jean, una Haitiana che fuggì alla legge omicida di François "Papa Doc" Duvalier nel 1968, ha detto che la messa al bando influirà su centinaia di persone che vedono nelle foche il loro sostentamento quotidiano, tanto quanto le entrate per i prodotti derivati. Ha detto che non può capire come qualcuno possa considerare una pratica così antica come inumana.
Jean, che come governatore è anche chief scout del Canada, ha detto che queste pratiche sono parte di un modus vivendi.

Paul Kaludjak, capo dell'agenzia per i diritti della regione, ha detto che le foche rappresentano il 20% dell'attività economica in una delle aree più povere del Canada. (Fonte: The Guardian, traduzione a cura di Francesca Fattori Speranza).

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Ultimo aggiornamento: Venerdì 25 Settembre 2009 22:54



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